Unser Hotel befindet sich direkt in der Fußgängerzone in Straubing in einem denkmalgeschützten Gebäude mit  mehr als 500-jähriger Geschichte. In den Jahren 2014/2015 wurde das Hotel, das unter Denkmalschutz steht, von Grund auf liebevoll und aufwändig renoviert und erweitert.

In den De Luxe Zimmern haben Sie darüber hinaus die Möglichkeit, sich gleich nach dem Aufstehen einen Espresso mit der
Nespresso Maschine zu bereiten. Außerdem gibt es hier eine Schlafcouch die sich zu einem Bett für eine zusätzliche Person verwandeln läßt.

Im ganzen Haus finden Sie Bilder aus Straubing und Umgebung, die auf die Schönheit und Geschichte unserer Umgebung aufmerksam machen. Vielleicht inspiriert sie das eine oder andere Bild zu einem entspanndenen Spaziergang, der sie unsere schöne Stadt genießen läßt.

Bei uns wird noch so gekocht, wie früher. Suppen und Soßen werden - wie in der Sterneküche - traditionell zubereitet und Fertigprodukte vermeiden wir weitestgehend. Und darauf sind wir stolz. Unsere Küche lebt von der täglichen Freude am Kochen und unsere Gäste sind sich einig: diesen Unterschied schmeckt man.

Wolfgang Knorr und sein engagiertes Team bieten bayerische Küche klassisch und moderner interpretiert. Darüber hinaus gibt es saisonale und tägliche Schmakerl und Überraschungen.

Feiern Sie bei uns Ihre Hochzeit, einen Geburtstag oder eine andere Feier, wir haben separate Räume unterschiedlicher Größe dafür.